节也不到卖冰的时候。
“只要夏天有卖,现在必定有存,我去问问就好,你先让宋大哥他们把窖里腾出来”
“好”罗小寒听他说的确定,自己心也放下了
那窖有两段台阶,里面大概五六平米的地方,怕是以前也是用来存放东西的,里面堆了一些破旧的木箱坛子“把木箱拆了当拆,坛子洗干净了看看能不能用”苗泽看到上来帮着收拾
罗小寒和两个孩子也帮着把东西放到墙角去,那窖口在角落,那窖却挨着井近,又在地底,所以也是很是凉爽,下面收拾完之后罗小寒感受一下,心又放下些,就算暂时买不到冰,这里面也能存放食物一到两天
过了一会儿,夏清明回来,他找到卖冰的人,只不过,今天夏天未到,每年那冰都能节节涨价,按平时价格,那人不肯卖,夏清明回来问罗小寒,能不能用高价买些冰。
“乱世未过,冬天的时候那些卖冰人惶惶不可终日,怕是没心情囤冰”
夏清明点头“是有几家卖冰为生的人没有囤冰,我找了好几家才找到一家有的,所以赶忙回来问你”
“所以这冰价今年夏天会更是高,而且问晚了怕是也没有了,现在花一二百两银子买冰好过以后有钱买不到,而且现在咱们也算是急用,就去买了吧,这冰可是能食用的”
“从河中取出,不可食用”
罗小寒叹息一声,回屋给他拿了钱,夏清明骑着马赶去买冰了,不一会,四车的冰便被送来,罗小寒让他们在窖里用冰四周竖着放了两层厚,窖里底部摆上三层,当个台面,其实这冰该是横放效果好一些,但是冰少,三面墙只能竖着放了。
“能坚持几个月,今年冬天,咱们自己找人凿些冰存着就好”
四车冰二百两,这在夏天也算是高价了,心疼的罗小寒整夜没睡好觉,明明冬天一来就想着要做吃食的,为什么不记得早早存冰呢都是现代思想作怪,有些东西总觉得理所当然,不知这些事在这里都是要费大力气才能办到的
“别想了,今天一天就卖了五十只鸭子和所有面食,纯利润也有三两多银子了,这冰钱几个月就回来了”
夏清明给他盖了盖被子,拍了拍他,罗小寒不敢动了,心烦意乱的躺到天刚亮,就起来了,夏清明知道,家里钱这段日子花的流水一样,罗小寒心里有点慌。
“小满,这段日子委屈你了”吃早饭时候,罗小寒有些愧疚的开口,因为他们一天在铺子上,小满在家读书,饭也吃不合适了,还得忙着喂骡马喂鸡。
“这有什么大哥哥夫自去忙,家里有米面菜肉,我又不是不会做,亏不了自己的”
“还有几日该启程去开元考试了吧,到时候大哥送你去”
“好”
吃完早饭,两人便骑马去镇上了,骡车留给小满用,免得小满有什么急事寻他们找不到车
他们到了没一会儿,刘宁就赶着车送鸭子来了,昨天帮着杀鸭子杀到了半夜,但是也挣了不少铜板,这送来一趟,夏清明也会多给些车钱。
“夏大哥,日后你们若如此生意好,我就每天给你们送鸭子过来,如有增加再去通知,不用日日过去,村里知道你这需要鸭子数量多,都来问我,可怎么回”
夏清明点点头“只要重量达到小寒说的要求,便收,你会看鸭子,千万莫让那老病的混了进来”罗小寒收鸭子多是要三斤左右的,还未长老的鸭子,平时去买十五文钱左右一斤,他们去村里收五十文一只,倒也算是价宽了一些
“夏大哥放心,必然不会让人坏了你们生意”
“这些钱拿去收鸭子,还是五十文钱一只杀一只五文,你送来之后不算车钱,我们六十文钱收”
“夏大哥这……”
“你费心帮我们查看鸭子,就当给你辛苦钱,也不多,就别推辞了”
刘宁痛快笑道“好”
刘宁拿了钱之后先跟几家养鸭大户定了一批小鸭子留着自己养,因为罗小寒收鸭子不要太大的,养出来倒是不用等很长时间。
又放话出去说自己这里帮着收鸭子,送来鸭子的,帮忙杀了五十五文钱一只,不杀的五十文钱一只,这跟第一户卖鸭子的价相同,村民们都挑了三斤左右的鸭子送来,那些病恹恹的,或者被饿的病了瘦了的,刘宁都能看出来回绝了,送了几次,夏小寒满意,罗小寒便放心把这边交给他做了。
因为明天小满就要去开元县提前做备考,所以这天两人便早一天跟宋家一家说好了第二天不来店里,那鸭子有了老汤之后卤起来也不费事,罗小寒便交给了苗泽,苗泽在后厨,写记菜单和上菜收拾桌子有两个孩子,宋寒峰记账收钱,一家四口也忙的过来。
“宋大哥,五个鸭头一只整鸭三份鸭肠”伙计跑进来气喘道
宋寒峰拿另一个账本写了,宋子康接过伙计带来的篮子去厨房帮他拿东西,宋寒峰给伙计倒了杯茶
宋子康把篮子交给宋寒峰过目之后,宋寒峰把篮子给伙计,伙计道了声谢提着匆匆走了。
麻辣鸭开了六七天左右,秋香楼的生意便来了,而且还不少,罗小寒给秋香楼单独弄了一个记账本,月结。有时候有零头什么的也就抹去了
毕竟他们这边单吃鸭子馒头也有些单调,所以有钱人便去那秋香楼点些菜配着吃,有的是看到秋香楼代卖麻辣鸭觉得这口味和卖法新鲜就要了尝尝,却是爱上了
“只要夏天有卖,现在必定有存,我去问问就好,你先让宋大哥他们把窖里腾出来”
“好”罗小寒听他说的确定,自己心也放下了
那窖有两段台阶,里面大概五六平米的地方,怕是以前也是用来存放东西的,里面堆了一些破旧的木箱坛子“把木箱拆了当拆,坛子洗干净了看看能不能用”苗泽看到上来帮着收拾
罗小寒和两个孩子也帮着把东西放到墙角去,那窖口在角落,那窖却挨着井近,又在地底,所以也是很是凉爽,下面收拾完之后罗小寒感受一下,心又放下些,就算暂时买不到冰,这里面也能存放食物一到两天
过了一会儿,夏清明回来,他找到卖冰的人,只不过,今天夏天未到,每年那冰都能节节涨价,按平时价格,那人不肯卖,夏清明回来问罗小寒,能不能用高价买些冰。
“乱世未过,冬天的时候那些卖冰人惶惶不可终日,怕是没心情囤冰”
夏清明点头“是有几家卖冰为生的人没有囤冰,我找了好几家才找到一家有的,所以赶忙回来问你”
“所以这冰价今年夏天会更是高,而且问晚了怕是也没有了,现在花一二百两银子买冰好过以后有钱买不到,而且现在咱们也算是急用,就去买了吧,这冰可是能食用的”
“从河中取出,不可食用”
罗小寒叹息一声,回屋给他拿了钱,夏清明骑着马赶去买冰了,不一会,四车的冰便被送来,罗小寒让他们在窖里用冰四周竖着放了两层厚,窖里底部摆上三层,当个台面,其实这冰该是横放效果好一些,但是冰少,三面墙只能竖着放了。
“能坚持几个月,今年冬天,咱们自己找人凿些冰存着就好”
四车冰二百两,这在夏天也算是高价了,心疼的罗小寒整夜没睡好觉,明明冬天一来就想着要做吃食的,为什么不记得早早存冰呢都是现代思想作怪,有些东西总觉得理所当然,不知这些事在这里都是要费大力气才能办到的
“别想了,今天一天就卖了五十只鸭子和所有面食,纯利润也有三两多银子了,这冰钱几个月就回来了”
夏清明给他盖了盖被子,拍了拍他,罗小寒不敢动了,心烦意乱的躺到天刚亮,就起来了,夏清明知道,家里钱这段日子花的流水一样,罗小寒心里有点慌。
“小满,这段日子委屈你了”吃早饭时候,罗小寒有些愧疚的开口,因为他们一天在铺子上,小满在家读书,饭也吃不合适了,还得忙着喂骡马喂鸡。
“这有什么大哥哥夫自去忙,家里有米面菜肉,我又不是不会做,亏不了自己的”
“还有几日该启程去开元考试了吧,到时候大哥送你去”
“好”
吃完早饭,两人便骑马去镇上了,骡车留给小满用,免得小满有什么急事寻他们找不到车
他们到了没一会儿,刘宁就赶着车送鸭子来了,昨天帮着杀鸭子杀到了半夜,但是也挣了不少铜板,这送来一趟,夏清明也会多给些车钱。
“夏大哥,日后你们若如此生意好,我就每天给你们送鸭子过来,如有增加再去通知,不用日日过去,村里知道你这需要鸭子数量多,都来问我,可怎么回”
夏清明点点头“只要重量达到小寒说的要求,便收,你会看鸭子,千万莫让那老病的混了进来”罗小寒收鸭子多是要三斤左右的,还未长老的鸭子,平时去买十五文钱左右一斤,他们去村里收五十文一只,倒也算是价宽了一些
“夏大哥放心,必然不会让人坏了你们生意”
“这些钱拿去收鸭子,还是五十文钱一只杀一只五文,你送来之后不算车钱,我们六十文钱收”
“夏大哥这……”
“你费心帮我们查看鸭子,就当给你辛苦钱,也不多,就别推辞了”
刘宁痛快笑道“好”
刘宁拿了钱之后先跟几家养鸭大户定了一批小鸭子留着自己养,因为罗小寒收鸭子不要太大的,养出来倒是不用等很长时间。
又放话出去说自己这里帮着收鸭子,送来鸭子的,帮忙杀了五十五文钱一只,不杀的五十文钱一只,这跟第一户卖鸭子的价相同,村民们都挑了三斤左右的鸭子送来,那些病恹恹的,或者被饿的病了瘦了的,刘宁都能看出来回绝了,送了几次,夏小寒满意,罗小寒便放心把这边交给他做了。
因为明天小满就要去开元县提前做备考,所以这天两人便早一天跟宋家一家说好了第二天不来店里,那鸭子有了老汤之后卤起来也不费事,罗小寒便交给了苗泽,苗泽在后厨,写记菜单和上菜收拾桌子有两个孩子,宋寒峰记账收钱,一家四口也忙的过来。
“宋大哥,五个鸭头一只整鸭三份鸭肠”伙计跑进来气喘道
宋寒峰拿另一个账本写了,宋子康接过伙计带来的篮子去厨房帮他拿东西,宋寒峰给伙计倒了杯茶
宋子康把篮子交给宋寒峰过目之后,宋寒峰把篮子给伙计,伙计道了声谢提着匆匆走了。
麻辣鸭开了六七天左右,秋香楼的生意便来了,而且还不少,罗小寒给秋香楼单独弄了一个记账本,月结。有时候有零头什么的也就抹去了
毕竟他们这边单吃鸭子馒头也有些单调,所以有钱人便去那秋香楼点些菜配着吃,有的是看到秋香楼代卖麻辣鸭觉得这口味和卖法新鲜就要了尝尝,却是爱上了